El bar
Han irrumpido con fuerza en el mundo de la coctelería, prácticamente no hay barra que se precie que no cuente con sus servicios, y es habitual encontrarlas como estrellas invitadas tanto de los locales de moda como de los de toda la vida. Las...
Gastronomía
Josep Mas lleva vinificando más de 14 vendimias en El Bierzo. Se instaló allí después de ser el alumno aventajado del hombre del terroir de Pomerol, Jean Claude Berrouet, enólogo en Petrus hasta que lo relevó su hijo. La primera cosecha de Mas en...
Gastronomía
244 meses de crianza infinita.  El nuevo de la estirpe de los brut nature de la familia Recaredo. La segunda plenitud, una veneración a la segunda generación, Josep y Antoni Mata Casanovas, una ofrenda a sus más de 60 años teniendo fe, elaborando...
Gastronomía
El valle de Secastilla se encuentra en el extremo noreste de la Denominación de Origen Somontano. Con viñedo a más altitud y con más humedad, y, sobre todo, con un microclima muy diferente, de transición del mediterráneo al eurosiberiano de los...
Buena vida
El amparo de la DO Jerez-Xérès-Sherry recoge en su regazo diversidad de tipos de vinos: desde los finos hasta los pedro ximénez, pasando por la excelencia del amontillado, el desmitificado misticismo del palo cortado, la gloria del oloroso, la...