Sons de Prades DO Conca de Barberà. Blanco, 13,5%. pvp aproximado: 24 €
Cada bocanada de aliento del Sons de Prades 2014 son susurros de agradecimiento a todos aquellos que lo han hecho posible. Deleita los sentidos, regala el profundo placer de los vinos excelentes, de los terruños minerales que viajan por la savia de las cepas desde sus raíces hasta el corazón de las bayas; es una oda a la uva chardonnay, al viñedo, al esfuerzo y es claramente un nuevo logro en la historia de Bodegas Torres. Es un compendio de equilibrios, el enlace de la seriedad propia del Milmanda –uno de los mejores vinos blancos nacionales e icono de la bodega y el paraje de los que ambos proceden– con el desparpajo, la juventud y la altiva frescura. Es salinidad, flores y una intensa fruta que no se deja dominar por la seca, fina, poderosa y respetuosa barrica. Recién servido en la copa recuerda al mango, al zumo de las piñas maduras, cereales, cacahuetes, almendras garrapiñadas y un caramelo fundiéndose sobre todo ello; al agitarlo se viste de plátanos, francas vainillas, resinas de pinos y dulces canelas; se rocía de finas maderas para adquirir un carácter borgoñés, cálido, sobrado de plenitud, larga caudalía, elegancia y gozo… intenso gozo en el que todo es fragancia, excelencia y bocanadas que huelen y saben a caricias de placer.