Josep Roca
Restaurante El Celler de Can Roca (Girona)
MESTRAL 2014 CAN SAIS DO Empordà Blanco, 12,5%. Can Sais. 7 €
FLORAL D'AT ROCa 2013 DO Penedès Blanco, 11%. Agustí Torelló Roca. 8,55 €
CAP FICAT 2012 DO Penedès Blanco, 13%. Celler Credo. 23,50 €
LOXAREL LXV 2013 DO Penedès Rosado, 11,5%. Loxarel. 17,20 €
CARLES ANDREU TREPAT 2013 DO Conca de Barberà Tinto, 13%. Carles Andreu. 11,95 €
ERRE PUNTO 2014 DOC Rioja Tinto de maceración carbónica, 13,5%. REMÍREZ DE GANUZA. 12 €
Jesús Solanas
Restaurante Aragonia (Zaragoza)
BASTIÓN DE LA LUNA 2012 DO Rías Baixas Tinto, 12,5%. Bodegas Forja do Salnés. 15,50 €
Pirineos Chardonnay-Gewürztraminer-Sauvignon Blanc 2014 DO Somontano Blanco, 13,5%. Bodega Pirineos. 5,50 €
PAVINA 2011 TEMPRANILLO-PINOT NOIR Vino de la Tierra de Castilla y León Tinto, 14,5%. Bodegas Alta Pavina. 6 €
Croft Original Pale Cream DO Jerez-Xérès-Sherry 17,5%. Bodegas González-Byass. 10 €
Château de Selle, Coeur de Grain Rosé 2012 AOC Côtes de Provence (Francia) Rosado, 13%. Bodegas Domaines Ott. 24 €
Le Morette 2013 DOC Bardolino Classico (Italia) Tinto, 12,5%. Bodega Valerio Zenato. 15 €
Maximiliano Bao
Dr. Loosen Riesling 2014 Mosela (Alemania) Blanco, 8,5%. Dr. Loosen. 9 €
Baltasar Gracián Viñas Viejas Garnacha 2012 DO Calatayud Tinto, 15%. Bodegas San Alejandro. 7,50 €
Juvé & Camps Sweet DO Cava 12%. Juvé & Camps. 12 €
Txomin Etxaniz 2014 DO Txakoli de Getaria Blanco, 11%. Txomin Etxaniz. 9 €
Luberri Maceración Carbónica 2014 DOC Rioja Tinto, 13%. Bodegas Luberri-Monje Amestoy. 6 €
Castillo de Peralada XXV Aniversario Reserva Especial 2007 DO Empordà-Costa Brava Tinto, 15%. Castillo de Peralada. 40 €
Manzanilla La Gitana DO Jerez-Xérès-Sherry 15%. Bodegas Hidalgo. 5 €
Finca La Emperatriz Viura 2014 DOC Rioja Blanco, 13%. Finca La Emperatriz. 5,50 €
Enrique Mendoza Moscatel de la Marina DO Alicante Blanco dulce, 15%. Enrique Mendoza. 5,50 €
Raventós i Blanc De Nit 2012 VECPRD Espumoso, 12%. Raventós i Blanc. 12 €
Meritxell Falgueras
LA MATILDE 2014 DOC Priorat Rosado, 13,5%. vall-llach. 13,95 €
MESTRES CUPAGE 80 ANIVERSARI DO Cava 12%. Mestres. 18 €
G.H. MUMM ROSÉ AOC Champagne Rosado, 12%. G.H. Mumm. 34 €
ORUBE CRIANZA 2012 DOC Rioja Tinto, 14%. Solar Viejo. 7,25 €
FREIXENET TREPAT CUVÉE de prestige 2012 DO Cava Rosado, 12,5%. Freixenet. 11,50 €
CHIVITE LAS FINCAS ROSADO DO Navarra Rosado, 13%. Chivite. 9,50 €
MIRAVAL ROSÉ 2014 Côtes de Provence (Francia) Rosado, 13%. Château Miraval. 19 €
CALZADILLA ALLEGRO 2008 DO Pago Calzadilla Tinto, 14%. Uribes Madero Bodegas y Viñedos. 19,50 €