Chocolate y té

08/01/2012

Chocolate y té
Inspirado y prolífico, Enric Rovira presenta una amplia colección que incluye mezclas tan creativas como la serie de cuatro cajas de Chocolat de Parfum (con aromas de rosa, lavanda, azahar y jazmín) o Chocolaté, una caja en forma de T con chocolates inspirados en cada uno de los cinco rituales del té más conocidos en el mundo: el chino (bolas de té verde chino con flor de jazmín), el japonés (té verde japonés con arroz y maíz), el inglés (chocolate negro con naranja confitada y ahumada y té earl grey), el ruso (chocolate negro con limón confitado y té negro chino ahumado) y el marroquí (chocolate blanco con piñones y té verde con menta y pétalos de rosa). Un viaje fascinante que el chocolatero emprende con Monica Meschino, experta en tés y cacaos.
Aroma, color y sabor a Toro

08/01/2012

Aroma, color y sabor a Toro
Matices de frutos rojos, aromas de violeta, sabores potentes pero aterciopelados en dos vinos con D.O Toro que se han creado utilizando medios tradicionales y respetando al máximo las cualidades naturales de la uva. Terra d’Uro Selección, elaborado con la variedad de tinta de Toro, y Terra d’Uro Uró 2008, con la misma uva pero en este caso procedente del pago La Cascojosa, una viña única de 1,2 hectáreas con cepas de 90 años, y elaborado de forma totalmente tradicional por tres amantes y expertos del vino. Cuestan 19 euros y 42 euros, respectivamente.
Gramona III Lustros

01/01/2012

Gramona III Lustros

Gramona ha presentado una edición especial para celebrar los cincuenta años de su Gramona III Lustros, uno de los cavas más emblemáticos. Nació como II Lustros en honor a su novedosa larga crianza y, debido a un conflicto de patentes, a finales de los 60 adquirió su actual nombre. Está elaborado mayoritariamente con uvas de variedad xarel·lo.

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