La Guía Secreta del Magazine
77. El Estrecho
02/09/2007
Texto de Cristina Jolonch
Foto de Carlos González Armesto
Marbella
Ildefonso Guerrero sigue defendiendo la cocina malagueña tradicional que se ha servido siempre en este establecimiento familiar con más de medio siglo de vida. Su padre, Paco, un personaje muy querido en el barrio antiguo de la ciudad, fue quien dio el espíritu a este concurrido bar de tapas. En la barra, que visita a menudo Dani García, ofrecen exquisitos boquerones en vinagre, gambas al pilpil, salmorejo o pipirrana de pulpo, y en las mesas se puede elegir a mediodía un plato "de cuchara" que cambia todos los días: desde las papas marengas, que cocina con cazón, hasta la sopa de tomate con manolitas (sardinas pequeñas), lentejas, arroz caldoso o puchero.
Buenas tapas y guisos tradicionales.
Más información
San Lorenzo, 12
Tel.: 952-770-004
Abierto de 12 del mediodía a 24 horas, excepto domingos
de: Pedro Molina | 07/05/2008
Si pasáis por Marbella la visita es obligatoria a este lugar. Por cierto, ahora está preciosamente reformado. Puro sabor mediterráneo.
