La Guía Secreta del Magazine
78. La Clara
02/09/2007
Texto de Cristina Jolonch
Foto de Carlos González Armesto
Barcelona
Cocina catalana a un precio asequible. Es lo que pretenden hacer en este restaurante que desde que abrió, hace pocos años, no ha dejado de llenarse. Y esa buena relación calidad-precio es lo que elogia Ferran Adrià, que cuando come en La Clara suele inclinarse por el hígado de cabrito encebollado o los callos con garbanzos. Los clientes pueden escoger entre comer a base de tapas o platos completos las mismas sugerencias de la extensa carta, en horario de restaurante: algunas, tan tradicionales como el fricandó, la xatonada, la esqueixada o los calçots. Si la carta de platos es extensa, también lo es la de vinos, una de las pasiones de los propietarios de este establecimiento situado en pleno Eixample barcelonés.
Cocina variada y correcta.
Más información
Gran Via, 442
Tel.: 932-893-460
Cierra los domingos por la noche
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