La Guía Secreta del Magazine
86. La Rampa
30/09/2007
Texto de Cristina Jolonch
San Sebastián
Vale la pena escaparse a la zona del muelle para saborear, en la amplia terraza de La Rampa, los más exquisitos chipirones a la plancha, pescados con anzuelo junto al mismo monte Igueldo. Los sirve Javier Iraregui, otro ingeniero que cambió de oficio, y quien cuenta entre sus clientes fieles con Pedro Subijana. Confiesa que lo conoce desde niño, cuando en su época de boy scout el hoy triestrellado cocinero era monitor y preparaba unas magníficas ensaladas cuando acampaban. Exquisitas las croquetas con las que obsequian al empezar y muy fresco todo el pescado y el marisco. Para comer unos chipirones insuperables y disfrutar de las vistas.
Datos de contacto
Muelle, 26-27.
Tel.: 943-421-652. Abierto todos los días, excepto en diciembre.Le invitamos a que sea el primero en comentar esta información.
