EL INTERIOR

Paisajes de agua y piedra. En el norte de la serranía de Cuenca sorprenden los caudalosos saltos de agua y los desfi laderos que los ríos esculpen en esta zona del centro peninsular. Diversos caminos descubren las hoces conquenses y llegan hasta el nacimiento del río Cuervo, declarado monumento natural en 1999, a pocos kilómetros de Beteta. También se puede hacer rutas en quads y travesías en canoa o piragüismo por las aguas de los ríos Júcar, Escabas o Cabriel. www.cuenca.org www.turismoactivodecuenca. com y 969-232-119

Caminos de Las Arribes del Duero. La primavera es la mejor época para conocer los agrestes cañones naturales, rodeados de cerezos, almendros y naranjos ahora en fl or que el río Duero ha creado a lo largo de las provincias de Salamanca y Zamora. En las proximidades del pueblo de Pereña de la Ribera, la visita a la cascada del Pozo de los Humos es casi obligada, donde las aguas del río Uces se precipitan sobre el cauce del Duero en una caída libre de más de treinta metros. A pocos kilómetros, el pequeño pueblo de Mieza, dentro del parque natural, esconde uno de los miradores más espectaculares del Duero a las puertas de Portugal. www.dipsanet.es www.mieza.org

Pueblos negros de Guadalajara Al norte de Guadalajara, en la serranía del pico Ocejón, se encuentran una docena de aldeas que muestran una peculiar arquitectura de pizarra y piedra azabache. La denominada arquitectura negra puede observarse en pequeños pueblos como Roblelacasa, Campillejo, Campillo de Ranas, Tamajón, Majaelrayo y Valverde de los Arroyos, entre otros. A su alrededor, bosques de robles, pinos y hayas habitados por jabalíes y buscadores de setas (en otoño) invitan a la práctica del senderismo. www.arquitecturanegra.com, www.guadalajarainteractiva. com y 949-211-626

Pueblos desconocidos de León Fronteriza con las provincias de Zamora y Ourense, la Cabrera leonesa ha pasado hasta ahora inadvertida al turismo. Esta región de ríos y lagos, dividida entre la Cabrera Alta –que sigue el curso del río Eria– y la Cabrera Baja –que acompaña al río Cabrera–, alberga en su sierra pequeños pueblos y aldeas que conservan peculiares construcciones de arquitectura popular. Entre ellos, pajares de piedra como los que encontramos en Truchillas, las casas centenarias de Villar del Monte o palomares con cubierta de pizarra, en Castrohinojo. www.jcyl.es www.leon-virtual.es

Naturaleza interior Cascadas, montañas y cavidades forman parte del entorno de la sierra de Alcaraz en el parque natural de los Calares del Río Mundo y de la Sima, al sudoeste de la provincia de Albacete. En su interior, el nacimiento del río Mundo, también conocido como Chorros del Mundo, aparece como el principal atractivo de la zona, donde pueden observarse saltos de agua de casi 100 metros de altura. Asimismo, una cueva de más de treinta kilómetros de longitud –la cueva de los Chorros– es otra de las visitas recomendadas. Desde el cercano pueblo de Riópar se organizan actividades de espeleología, escalada, ciclismo, caza y pesca dentro del parque. www.sierradealcaraz.com www.dipualba.es

Los Montes de Toledo en 4x4 El parque nacional de Cabañeros se encuentra en los Montes de Toledo, entre las provincias de Ciudad Real y Toledo, y fue declarado parque nacional en 1995. Dispone de un total de 40.000 hectáreas de contrastes naturales, donde conviven formaciones montañosas completamente cubiertas de bosque con extensas llanuras de encinas y alcornoques. Una de las mejores maneras de recorrerlo es en todoterreno. La visita en 4x4 dura unas tres horas y se hace con guía conductor por zonas restringidas del parque. www.parquenacionalcabaneros. com www.montesdetoledo.org

ISLAS CANARIAS

Senderismo por el techo de Gran Canarias

El pico del Pozo de Las Nieves, situado a 1.949 metros de altura, es el punto más alto de Gran Canaria. Su cumbre permite observar a vista de pájaro la diversidad natural de este territorio y descubre el emblemático Roque Nublo, un monolito de lava petrifi cada que se ha convertido en el símbolo de la isla. Por donde mejor se accede a esta zona es por la caldera y el barranco de Tirajana, donde numerosos senderos ascienden hasta la cima. El camino recorre riscos y paisajes con singulares formas de lava, y sigue por bosques frondosos, palmerales y cultivos que aprovechan la fertilidad de esta tierra volcánica. húmeda de la provincia de Tarragona acoge en primavera la nidifi cación de muchas especies. El centro de visitantes del parque de la Casa de Fusta organiza salidas en bicicleta, a caballo y a pie para avistar pájaros o disfrutar de los cultivos de arroz inundados. www.turismeamposta.cat Casa de Fusta: 977-261-022 www.grancanaria.com/ patronato_turismo www.turismodecanarias.com

Pedalear por la Gomera Conocer las islas canarias sobre dos ruedas es una opción para aquellos que quieren hacer turismo y ejercicio a la vez. En la Gomera se puede cruzar valles, bosques de laurisilva, volcanes, barrancos y hasta saltar a la vecina isla de Tenerife en mountain bike (naturalmente, en un ferry). Asimismo, en el interior del parque nacional de Garajonay, zona protegida y declarada patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1986, existen numerosos senderos para realizar en bicicleta de montaña. www.gomera-island.com  ww.turismodecanarias.com y 922-141-512

Surf en Fuerteventura La segunda isla más grande de las Canarias recibe algunas de las olas más potentes de toda Europa, por lo que se puede practicar el surf en cualquier época del año. En la costa norte, entre los pueblos de Corralejo y Cotillo, se encuentra la mejor zona. Hay playas para todos los niveles, desde lugares seguros y tranquilos para los que se inician hasta sitios con grandes oleajes sólo para expertos. En cambio, la punta sur de la isla, formada por la península de Jandía, alberga mejores condiciones para la práctica del windsurf. www.fuerteventuraturismo. com y 928-530-844

Un refugio entre volcanes La isla de La Graciosa, al norte de Lanzarote, se conoce por sus solitarias playas de arena blanca –playa de la Chonchas y playa de la Cocina–, que contrastan con el paisaje oscuro y rojizo típico de la volcánica isla de Lanzarote. Declarada parque natural y reserva marina, la única isla habitada del archipiélago Chinijo concentra sus pocos habitantes (unos 600) en el pueblo de Caleta del Sebo, dedicado mayoritariamente a la pesca. Desde el puerto de Orzola, en Lanzarote, salen varios ferris diarios hacia La Graciosa, y el trayecto dura unos 20 minutos. www.turismolanzarote.com y 928-811-762

Acantilados en Tenerife El macizo montañoso de Teno, declarado parque natural en 1987 y reclasifi cado posteriormente como parque rural, emerge en el extremo occidental de la isla. Desde la Punta de Teno, coronada por un antiguo faro, se divisan los acantilados de Los Gigantes, que descienden hacia el mar desde los 600 metros. Los abruptos desfi laderos de la costa, que suelen acabar en pequeñas calas de acceso complicado, contrastan con los valles fértiles de El Palmar y Los Carrizales. Para llegar hasta la zona debe seguirse la carretera de la costa desde el municipio de Buenavista del Norte. www.webtenerife.com y 902-003-121

Bajo el mar de El Hierro En la isla más pequeña del archipiélago canario se reúnen submarinistas de todo el mundo. Declarada reserva de la biosfera el año 2000, las aguas de El Hierro tienen una visibilidad de 40 a 60 metros, una temperatura media de 22 grados y es posible contemplar en sus fondos todo tipo de crustáceos, meros y hasta tiburones, ballenas o mantas gigantes. Una de las mejores zonas para el buceo se encuentra en La Restinga, un pequeño pueblo de pescadores al sur de la isla en el cual se organizan cada año campeonatos internacionales de fotografía submarina. La isla dispone de más de veinte puntos para inmersiones submarinas y establecimientos donde encontrar todo lo necesario para la práctica de esta actividad. www.elhierro.es www.buceolarestinga.com y 922-550-302

MEDITERRÁNEO

Aves y arrozales en bicicleta En el delta del Ebro recala la mayoría de las aves que migran entre Europa y África, donde se han llegado a contabilizar hasta 300 especies diferentes. Considerada zona de especial protección para las aves y declarada parque natural en 1986, esta área húmeda de la provincia de Tarragona acoge en primavera la nidifi cación de muchas especies. El centro de visitantes del parque de la Casa de Fusta organiza salidas en bicicleta, a caballo y a pie para avistar pájaros o disfrutar de los cultivos de arroz inundados. www.turismeamposta.cat Casa de Fusta: 977-261-022

Pueblos de agua salada En la zona costera de Ses Salines, al sur de la isla de Mallorca, numerosos salineros recolectan hasta fi nales de junio lo que se conoce como sal de cocós. Los cocós son, en mallorquín, los charquitos que se producen en las rocas allí donde baten las olas. La Colònia de Sant Jordi es el núcleo desde donde mejor se puede observar esta peculiar actividad marina, que consiste en recoger el cristal de sal que se forma en el agua y dejarlo secar al sol. A pocos kilómetros de allí, las playas de Els Estanys y de Es Trenc, y las de Es Carbó y Es Caragol –estas, menos concurridas por ser sólo accesibles a pie o por mar– invitan a darse un baño de agua salada. www.mallorcainfo.com www.mallorcaweb.com

Las dunas de Levante Al sur del término municipal de Elche, el espacio natural Dunas del Carabassí aparece como un refugio donde sentirse lejos de los masifi cados núcleos turísticos asentados en la costa alicantina. Este singular paisaje de arena tiene un gran valor ecológico, ya que alberga dunas móviles, semifi jas, fi jas y grandes dunas fósiles de hasta veinte metros de altura. Junto al mar, rodeada de pinos y vegetación subtropical, esta zona ofrece también una bonita vista de la isla de Tabarca. www.turismedelx.com www.carabassi.net y 966-558-140

Submarinismo y pesca en Murcia La denominada Costa Cálida mediterránea a la altura del golfo de Mazarrón, en Murcia, es un punto de encuentro para los amantes del submarinismo. Sus aguas albergan ricos fondos marinos y esconden roquedales de singulares formas, con numerosas cuevas y túneles. En Puerto de Mazarrón, varias empresas organizan excursiones submarinas por la zona. De madrugada y a última hora de la tarde, las playas como la de Bolnuevo y El Castellar y sus pequeñas calas cambian el buceo por la pesca. www.mazarron.es www.murciaturistica.es y 968-594-426

Entre el mar y el aire El parque natural de S’Albufera des Grau, en la costa norte de la isla de Menorca, concentra una gran diversidad natural, tanto terrestre como marina, característica de la región de Sa Tramuntana. Declarado reserva de la biosfera desde 1993, incluye la isla de En Colom y la zona del cabo de Favàritx. La visita a esta zona protegida debe realizarse a pie y haciendo el menor ruido posible, para no asustar a las aves migratorias. Existe un camino de unas cuatro horas de duración –Camí dels Cavalls– que recorre el parque por el litoral, desde Favàritx hasta es Grau. A su alrededor, calas minúsculas de arena rojiza y pronunciados acantilados forman parte del paisaje. www.menorcaweb.com www.illesbalears.es

En barca por la Albufera En Valencia, hablar de la Albufera es hablar de arroz. A tan sólo diez kilómetros de la capital se encuentra este parque natural dedicado a los arrozales y a la pesca. Hay distintas rutas que de lujo sobre raíles. Durante el viaje, el alojamiento se realiza en suites dobles o individuales. El tren también dispone de cuatro vagones salón con dos bares y pista de baile, sala de televisión y biblioteca. El Transcantábrico celebra este año su 25.º aniversario y funciona de marzo a noviembre. www.transcantabrico.com y 985-981-711

Monte Perdido. En la comarca aragonesa del Sobrarbe, el parque nacional de Ordesa y Monte Perdido se impone como el principal atractivo natural del Pirineo oscense. Numerosos senderos señalizados se adentran en el ámbito del parque. Cañones, valles, barrancos, bosques y cascadas pueblan el Monte Perdido –el macizo calcáreo más alto de Europa–, asentado a orillas de los ríos Ara y Cinca. Numerosas empresas organizan en sus aguas actividades como kayak, rafting, barranquismo, piragüismo… www.ordesa.net www.monteperdido.com

Naturaleza jacobea Lejos de la turística costa gallega, el interior de la provincia de Lugo conserva su carácter rural y peregrino en la abrupta sierra de Os Ancares. Numerosas rutas de senderismo atraviesan este territorio habitado por el oso pardo y los últimos urogallos. A escasos kilómetros, el poblado de O Cebreiro emerge como la puerta de entrada del camino francés en territorio gallego. Catalogado como conjunto monumental por sus pallozas (las típicas construcciones de planta oval con techo cónico de paja) y situado a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar, es uno de los enclaves más antiguos de la ruta jacobea. www.ancares.info www.caminosantiago.org

 EL SUR

Playas solitarias Las playas menos concurridas de Andalucía hay que buscarlas en Almería. El parque natural de Cabo de Gata-Níjar, que fue declarado reserva de la biosfera por la Unesco en 1997, conserva todavía algunos rincones solitarios, libres de edifi cios y masifi caciones. Entre ellos se cuentan la playa Peñón Blanco o la cala del Carnaje, en la Isleta del Moro, el Playazo (Rodalquilar) o la playa de Monsul (San José). Estos parajes de aguas cristalinas son también un paraíso para los amantes del submarinismo. A su alrededor, pequeños pueblos de tradición marinera mantienen su esencia en esta peculiar zona del litoral mediterráneo. www.almeria-turismo.org www.indalia.es y 950-380-299

Dormir en una cueva Los alojamientos en las denominadas casas cueva se han convertido en un atractivo turístico de la provincia de Granada en los últimos años. Hay una treintena de cuevas rehabilitadas y destinadas al turismo rural en las comarcas de Guadix y el Marquesado, Baza y Huéscar. Estas singulares viviendas, que han sido excavadas en tierras arcillosas desde la edad media, se caracterizan por conservar el calor durante el invierno y el fresco en verano. También sorprende la ausencia de ruidos en su interior. www.turgranada.es www.casacuevarural.com

Jamón y caballos En la sierra de Aracena y Picos de Aroche, al norte de la provincia de Huelva, se crían los mejores cerdos ibéricos de la Península. Entre dehesas de encinas y alcornoques y bosques de castaños, donde existen numerosos senderos para realizar a pie o a caballo, los municipios de Jabugo, Aracena y Cortegana concentran la mayoría de las famosas industrias de jamón de pata negra. A pocos kilómetros, el núcleo de Minas de Riotinto se impone en el paisaje con su gigantesco complejo minero, el más grande de Europa a cielo abierto. www.sierradearacena.net www.jabugo.es

Cazorla a pie En las más de 200.000 hectáreas que forman el parque natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, el espacio protegido de mayor superfi cie de España, existen numerosas opciones para la práctica del senderismo. Hay caminos que recorren las lomas de olivares asentadas en las zonas bajas y los pinares de la media montaña. Y también hay rutas que descubren el nacimiento natural de los ríos Guadalquivir –en la zona de Cañada de las Fuentes– y Segura –en Santiago Pontones–, que llevan sus aguas hasta el Atlántico y el Mediterráneo, respectivamente. www.cazorlaturismo.com www.comarcasierracazorla.com

Barrancos y aves en la serranía de Ronda Lejos de las concurridas playas y el turismo de masas de la costa malagueña, el parque natural Sierra de las Nieves, en la serranía de Ronda, alberga el mayor número de cuevas y simas de Andalucía. Declarado reserva de la biosfera, incluye uno de los principales bosques de pinsapos del mundo, que se extiende también por la vecina sierra de Grazalema. En su paisaje recortado por profundos precipicios y tajos con más de 100 metros de caída conviven diversas especies de aves, hecho que hace que se organicen también numerosas rutas ornitológicas por la zona. www.laserrania.org www.turismoderonda.es y 952-187-119

Aguas para relajarse La cultura del agua y su vinculación con fi nes terapéuticos ha estado siempre muy presente en la provincia de Granada debido a su herencia romana y musulmana. Actualmente dispone de cuatro balnearios –Alhama de Granada, Graena, Alicún de las Torres y Lanjarón– y de otras tantas instalaciones que han recuperado el antiguo concepto de baños árabes o hammam. En ellas, multitud de tratamientos y modernos equipamientos invitan a descansar, a alejarse del ruido y del estrés urbano y a dejarse llevar por un entorno cien por cien natural. www.balnearios.org www.turismodegranada.org