Pocas bodegas hay en España con un catálogo de vinos tan extenso y genuino. Más allá del tópico malagueño del  quitapenas, y por encima del popular, aunque dignísimo, Málaga Virgen, que no por casualidad da hoy el nombre a la casa, elaboran vinos a caballo entre la tradición y la modernidad, reinventando fórmulas antiguas y rescatando olvidadas elaboraciones. El mejor ejemplo de esta filosofía es este vino meloso, elaborado con excelentes uvas de moscatel de la mítica Axarquía y perfumado con el aroma de las naranjas silvestres del valle del Guadalhorce: toda la esencia del Sur atrapada en esta botella. La ligereza de Chiquito de la Calzada, la sensibilidad de Manuel Altolaguirre y la pasión de Picasso, amorosa y fresca dulzura, seda en la boca y fragante equilibrio. Una golosina para adultos vitalistas.

La sauvignon blanc en este país embriaga con aromas descarados que muestran su faz más exótica, de efímero encanto y que se diluye cabizbaja en el paladar. Hay pocos y escogidos personajes que sepan mantener la seducción del peso del gusto que se eterniza en un sabor permanente. Jaume Gramona, admirador del quehacer neozelandés con la sauvignon blanc, conoce como pocos los caprichos de una variedad que cuesta asentar en la raíz.
Este vino tiene el privilegio de un viñedo pizarroso, escaso en el Penedès, y de unas manos llenas de creatividad. Recoge los olores seductores de guayaba, fisalis y maracuyá, los herbáceos de hoja de higuera y ortigas,la piel del pomelo, la cera y los humos más perfumados y profundos. En boca se magnifica, con agradecido tacto de golosina fundente de fruta tropical, mantequilla y notas de miel que se abren con notas agudas de una acidez persistente que augura una larga vida.

Recientemente, sentado ante estos dos vinos de Castillo de Perelada, no sabía por cual decidirme: si por la franca expresión de la cariñena del La Garriga, con sus ciruelas, tinta china, pasas, plátanos maduros, pieles de animales y cocos, o por el estilo clásico, pero potente, de la polivarietalidad del Gran Claustro, donde los cacaos, pimientos, compotas, balsámicos y una muy presente merlot se identifican con una boca aterciopelada y elegante frente a la amplitud del paso goloso de la samsó. Son dos estilos de vino totalmente diferentes con dos misiones aún más distantes, unidos por una D.O. y un nombre que representa la calidad en cada una de sus gamas de precio. Lo único malo: que sigo sin decidirme por uno de los dos, por lo que sólo hay una solución.

En una preciosa Masía, Torre del Veguer, es donde se elabora este vino naturalmente dulce de la zona de Sant Pere de Ribes en el Penedès. Remodelada y adecuada a una moderna vinificación hace algunos años (ya que la casa fue construida en el siglo XIX), esta bodega es puramente familiar. Sus propietarios han sacado por primera vez al mercado un vino dulce con uva sobremadurada y usando sólo la variedad muscat para ello, procedente de sus viñedos del Garraf. Tiene un color muy brillante, con aromas muy interesantes y frescos, sobre todo amielados y de fruta cítrica madura. Agradable y no muy dulzón, acompaña a las mil maravillas las frutas escarchadas y dulces elaborados con base de almendra y azúcar.