La sugerencia de Rut Cotroneo

Dulce vendímia tardía 2006

13/01/2008

La sugerencia de Rut Cotroneo
Rut Cotroneo
Sumiller del restaurante Mugaritz (Errenteria)

Rut Cotroneo adora la región de Champaña y los vinos de soleras y crianzas de Andalucía occidental, pero muy especialmente busca siempre aquellos que exhiben personalidad, elegancia y un temperamento atípico.
Dulce vendímia tardía 2006
En una preciosa Masía, Torre del Veguer, es donde se elabora este vino naturalmente dulce de la zona de Sant Pere de Ribes en el Penedès. Remodelada y adecuada a una moderna vinificación hace algunos años (ya que la casa fue construida en el siglo XIX), esta bodega es puramente familiar. Sus propietarios han sacado por primera vez al mercado un vino dulce con uva sobremadurada y usando sólo la variedad muscat para ello, procedente de sus viñedos del Garraf. Tiene un color muy brillante, con aromas muy interesantes y frescos, sobre todo amielados y de fruta cítrica madura. Agradable y no muy dulzón, acompaña a las mil maravillas las frutas escarchadas y dulces elaborados con base de almendra y azúcar.

Características

 D.O.C. Penedès. Tipo Dulce. 12,5%. PVP aprox. 20 €
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4 de enero de 2009
4 de enero de 2009
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