La Sugerencia de Jesús Solanas

Moscatel Naranja

03/02/2008

Sugerencia de Jesús Solanas
Jesús Solanas
Sumiller del restaurante Aragonia Paradís (Zaragoza)

Desde la óptica heterodoxa, sensual, hedonista, un punto descreída e iconoclasta, tanto ante los vinos como ante la vida, que aplica Jesús Solanas, el vino sólo es una parte de la existencia. Solanas concibe un espacio donde el vino y la gastronomía son placer y cultura, donde se disfrutan todas las facetas de la sensibilidad. Con esa perspectiva, aboga por “vinos sinceros, no perfectos, vinos para beber, amar y morir”, que no se pueden valorar por su precio.
Moscatel Naranja
Pocas bodegas hay en España con un catálogo de vinos tan extenso y genuino. Más allá del tópico malagueño del  quitapenas, y por encima del popular, aunque dignísimo, Málaga Virgen, que no por casualidad da hoy el nombre a la casa, elaboran vinos a caballo entre la tradición y la modernidad, reinventando fórmulas antiguas y rescatando olvidadas elaboraciones. El mejor ejemplo de esta filosofía es este vino meloso, elaborado con excelentes uvas de moscatel de la mítica Axarquía y perfumado con el aroma de las naranjas silvestres del valle del Guadalhorce: toda la esencia del Sur atrapada en esta botella. La ligereza de Chiquito de la Calzada, la sensibilidad de Manuel Altolaguirre y la pasión de Picasso, amorosa y fresca dulzura, seda en la boca y fragante equilibrio. Una golosina para adultos vitalistas.

Características

Zona Málaga (sin D.O.). Tipo Vino de licor aromatizado. 15%. PVP aproximado 11 €
de: Pa sardina la del carnaval | 02/02/2008
Solanas, vente pal Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria. Ron no faltará y alguna buena botella de vino, seguro encontraremos. Recuerdos a la Carmen desde África
4 de enero de 2009
4 de enero de 2009
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