La Sugerencia de Rut Cotroneo
Macizo 08/ A Mi Manera 09
17/01/2010
Texto de Rut Cotroneo
Rut Cotroneo
Sumiller del restaurante Mugaritz (Errenteria)
Rut Cotroneo adora la región de Champaña y los vinos de soleras y crianzas de Andalucía occidental, pero muy especialmente busca siempre aquellos que exhiben personalidad, elegancia y un temperamento atípico.
Rut Cotroneo adora la región de Champaña y los vinos de soleras y crianzas de Andalucía occidental, pero muy especialmente busca siempre aquellos que exhiben personalidad, elegancia y un temperamento atípico.
Macizo es un reto, un vino hecho en Cataluña por un riojano, un blanco de la provincia de Barcelona, gracias a que un amigo del Garraf le descubrió unos viñedos de xarel·lo con más de 100 años y un potencial increíble. El resultado es un vino elaborado básicamente con esta variedad que, aunque ha pasado en barrica unos ocho meses, es fresco, untuoso, afrutado y floral, pero en su justa medida, equilibradísimo con los toques tostados y la acidez.
A Mi Manera homenajea su cosecha 25. Es un tinto de su bodega en La Rioja, con tempranillo de dos parcelas suyas en San Vicente; un vino joven de los mejores que hay, fresco, informal y con mucha fruta, que es lo que se busca en estos tintos, pero sin perder la elegancia. En sus dos nuevas creaciones, el mismo sello conductor: delicadeza y finura.
Características
Macizo DO Catalunya. Tipo Blanco. 14%. PVP aproximado 15 €.
A Mi Manera DOC Rioja. Tipo Tinto. 13,4%. PVP aproximado 11 €.
A Mi Manera DOC Rioja. Tipo Tinto. 13,4%. PVP aproximado 11 €.
de: Bernat Gómez | 20/01/2010
Probamos Macizo 2008 en una cena con maridaje en un hotelito con encanto en Francia, el Château La Thuilière (www.lathuiliere.net), que lo tienen en la carta. Un descubrimiento extraordinaro, y más teniendo en cuenta dónde lo encontré. Se explica porque los dueños son de Barcelona. Un blanco, realmente, diferente.






