Este vino, reliquia donde las haya, sale del corazón de Sanlúcar de Barrameda, de la bodega de Vinícola Hidalgo, la cual es antigua, bonita y muy mágica. No es de extrañar, por lo tanto, que nos den la oportunidad de disfrutar de este oloroso, envejecido durante 20 años para deleite de unos pocos, ya que sólo han quedado, después de la merma del tiempo, tres botas.

Procedente de una sola vendimia y de un solo viñedo, El Cuadrado, se elaboró con la típica uva de esta zona, la palomino fino.

Con un precioso color castaño... intenso, potente... muy elegante, con todas las notas de frutos secos que nos podamos imaginar, perfectamente equilibradas con frutas escarchadas, pasas, algarroba, granos de café; es seco, pleno de sabores y matices, te envuelve y, sobre todo, tardas en olvidarlo en la boca.

Qué lujo es poder disfrutar de estas cosas, de vinos únicos e irrepetibles.