El 2010 es año santo jacobeo, y el primer rito de esa celebración en la ciudad del apóstol Santiago es abrir la puerta Santa, en la tarde del 1 de enero. Todos los visitantes de la catedral y muy especialmente los peregrinos cruzarán ese umbral al que la fe y la tradición otorgan el privilegio del perdón
Dar el salto al siglo XXI no está siendo fácil para los países ex comunistas. Pese a todo, la República Checa aspira a ser el gran mercado de moda y diseño de los países del Este
Es el momento de comprobar que no falta ningún detalle en la despensa navideña. Desde conservas de máxima calidad para el aperitivo a exquisitos vinos, licores o chocolates convertirán estos días de comidas compartidas y larguísimas sobremesas en una auténtica fiesta gastronómica. Todo está listo para llevar a la mesa lo mejor de lo mejor.
Los cocineros españoles con tres estrellas Michelin y aquellos que están más cerca de conseguirlas cuentan a los lectores del Magazine su relación con la guía gastronómica más prestigiosa del mundo, que estos días celebra sus 100 años de presencia en España.
| 01/11/2009 |
Hace casi veinte años cambió su empleo en la cocina de El Bulli por la aventura estadounidense. A sus 40 años, José Andrés está considerado un personaje influyente en aquel país, en el que sigue abriendo nuevos restaurantes. El último, Bazaar, en un hotel diseñado por Philippe Starck, está de moda entre la jet de Los Ángeles. Con su programa de...
La isla de Lobos es un enclave paradisiaco entre Fuerteventura y Lanzarote. Largamente olvidada pese a haber dejado huella en la literatura, Lobos es un lugar donde la naturaleza, la historia y la leyenda se mezclan bajo un velo de luz, viento y salitre.
El estado mexicano de Puebla busca recuperar el espíritu viajero como alternativa al turismo de masas.
Diseñadores, islas patrimonio de la humanidad, buenos restaurantes, grandes hoteles y una población amable con los viajeros forman el perfil deseado por Helsinki, la capital de Finlandia. La ciudad que fue permanente plató de películas de espías por su parecido con el Moscú soviético muestra ahora sus encantos a los nuevos turistas, sobre...
Un riojano y un danés elaboran dos de los vinos más preciados de España y del mundo. Álvaro Palacios, miembro de una familia con bodegas en Alfaro, se enamoró de unas viejas cepas en un terreno en pendiente del Priorat, donde creó L’Ermita. Peter Sisseck decidió instalarse en la Ribera del Duero para dar vida a un vino exquisito: el Pingus. Son...
En los meses de estío la cerveza se convierte en la bebida favorita de muchos españoles. Compartir unas cañas con los amigos –casi siempre en bares y cervecerías– forma parte de la cultura del ocio en un país en el que la mayoría de los consumidores son fieles a las marcas locales y toman poca cerveza de importación.
