De Artazu sólo sabemos por Wikipedia que es un municipio de Navarra, situado a cuatro kilómetros de Puente la Reina y 24 de Pamplona, con 106 habitantes. Pero Juan Carlos López de Lacalle, artífice de algunos de los mejores vinos de España en su bodega Artadi de Laguardia, es un tipo muy listo y hace ya 10 años puso su mirada en este pueblecito,...
Deliciosa, elegante, achampañada y compleja sidra que envejece seis meses en barricas de Calvados. Presenta un color similar al ambarino para expresarse amplia y potente en cuanto acercamos la copa a la nariz. Desprende aromas a la piel de la manzana roja madura, notas licorosas que bien podrían acercarse a peras confitadas, recuerdos de...
¡Qué ilusión produce poder hablar de otro blanco español muy interesante! Nos vamos hasta Galicia, más concretamente a Meaño, a una bodega que lleva el nombre de un pazo con mucha historia y encanto, ya que data del sigo XVI, y cuya propiedad siempre ha estado en manos de la misma familia. El viñedo, de una media de 30 años, está dedicado a la...
Pocas bodegas hay en España con un catálogo de vinos tan extenso y genuino. Más allá del tópico malagueño del quitapenas, y por encima del popular, aunque dignísimo, Málaga Virgen, que no por casualidad da hoy el nombre a la casa, elaboran vinos a caballo entre la tradición y la modernidad, reinventando fórmulas antiguas y rescatando olvidadas...
La sauvignon blanc en este país embriaga con aromas descarados que muestran su faz más exótica, de efímero encanto y que se diluye cabizbaja en el paladar. Hay pocos y escogidos personajes que sepan mantener la seducción del peso del gusto que se eterniza en un sabor permanente. Jaume Gramona, admirador del quehacer neozelandés con la sauvignon...
Recientemente, sentado ante estos dos vinos de Castillo de Perelada, no sabía por cual decidirme: si por la franca expresión de la cariñena del La Garriga, con sus ciruelas, tinta china, pasas, plátanos maduros, pieles de animales y cocos, o por el estilo clásico, pero potente, de la polivarietalidad del Gran Claustro, donde los cacaos,...
En una preciosa Masía, Torre del Veguer, es donde se elabora este vino naturalmente dulce de la zona de Sant Pere de Ribes en el Penedès. Remodelada y adecuada a una moderna vinificación hace algunos años (ya que la casa fue construida en el siglo XIX), esta bodega es puramente familiar. Sus propietarios han sacado por primera vez al mercado un...
De las cuatro denominaciones de origen aragonesas, Calatayud es la más joven y la que pasa por más dificultades comerciales, pero en los últimos años ha brindado vinos excelentes y de acusada personalidad, aclamados internacionalmente y además con una magnífica relación calidad-precio. Un buen ejemplo es este Alto Las Pizarras. Fruto de la...
Lleva en el tapón el nombre de Ariadna, primer fruto de una relación más allá de su apasionado sentido de vida cerca de la viña. En una finca de Gratallops, Sara Pérez y René Barbier empiezan con el Partida Bellvisos el primer proyecto conjunto en la tierra que mejor han interpretado, y lo hacen con un vino que expresa una complicidad absoluta...
