Lujos posibles
se consigue con dinero, pero también algo tan al alcance de cualquiera como una puesta de sol. Para algunos, el auténtico lujo es disfrutar o proporcionar pequeñas atenciones
Postres de Canal.
PECADOS PARA EL PALADAR
Cocina en la barra Algunos mercados cuentan con establecimientos en los que se puede disfrutar de un producto que no puede ser más fresco y de una cocina sencilla y bien hecha. Pinotxo. Mercado de la Boqueria (Barcelona). Joan Frau. Mercado de Santa Catalina (Palma de Mallorca).
Mucho más que un simple té Los aficionados a esa bebida cada vez tienen más para elegir en las tiendas especializadas. Pero lo último acaba de llegar a Barcelona de la mano de Inés Bertón, una perfumista enamorada de los tés, con tiendas en Argentina, Brasil y Nueva York. El mismísimo Dalai Lama toma las mezclas personalizadas que ella le prepara. www.tealosophy.com
Placeres dulces Vasos con frutas, pasteles minúsculos y los bocados más sabrosos en pastelerías que invitan a pecar. Paco Torreblanca (Madrid). Oriol Balaguer y Canal (Barcelona).
Grandes desayunos de hotel Tan placentero puede ser un desayuno rústico con pan de leña y embutidos caseros como disfrutar de las exquisiteces de un buen bufet con croissants calentitos y zumos naturales. Pero pocas experiencias se parecen al desayuno de la Hacienda Benazuza, en Sanlúcar la Mayor (Sevilla), con el sello gastronómico de Ferran Adrià. Se ha ganado la fama de ser uno de los más originales y exquisitos de España. Todo un festival gastronómico de buena mañana. hbenazuza@elbullihotel.com
